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如何開(kāi)一家西餐廳更吸引人，這些裝修設計技巧收藏好！
添加時(shí)間：2020-9-17 16:16:35 瀏覽量：
作者：蟻族裝飾工程 來(lái)源：www.ekbchina.com
現在，在中國的街道上，西餐廳已經(jīng)遍地可見(jiàn)。但是許多西餐廳的裝修設計由于沒(méi)有什么自我特色而淹沒(méi)在眾多的西餐廳中默默無(wú)聞。西餐廳的設計方案對于一家西餐廳的成敗是十分重要的，因此，在投資開(kāi)西餐廳之初，就要制定完善的西餐廳設計方案。那么，完備的西餐廳設計方案主要包括哪些方面呢?
河南蟻族裝飾工程有限公司專(zhuān)注連鎖店鋪裝修15年致力于連鎖品牌社會(huì )價(jià)值
現在，在中國的街道上，西餐廳已經(jīng)遍地可見(jiàn)。但是許多西餐廳的裝修設計由于沒(méi)有什么自我特色而淹沒(méi)在眾多的西餐廳中默默無(wú)聞。西餐廳的設計方案對于一家西餐廳的成敗是十分重要的，因此，在投資開(kāi)西餐廳之初，就要制定完善的西餐廳設計方案。那么，完備的西餐廳設計方案主要包括哪些方面呢?
首先，要明確西餐廳的檔次和定位，這樣才可以決定整個(gè)西餐廳的裝修風(fēng)格。西餐廳的裝修設計一般都是針對當初市場(chǎng)定位中的消費群體定位來(lái)進(jìn)行的，也就是說(shuō)設計風(fēng)格要迎合西餐廳消費主體的取向。
比如說(shuō)，西餐廳的市場(chǎng)定位是面向企業(yè)工作者或管理人，那么西餐廳就要裝修的工整華麗一些。
如果面向年輕一族的新新人類(lèi)，就要裝修的時(shí)尚個(gè)性一點(diǎn)。如果是針對情侶或者夫妻的主題西餐廳，就可以設計的浪漫溫馨一些?？偟膩?lái)說(shuō)，西餐廳的裝修沒(méi)有特定的好與不好，需要結合經(jīng)營(yíng)者對于西餐廳的市場(chǎng)定位做出目標消費群體想要看到和體驗的樣子。其次，是燈光與色彩的搭配。燈光也是要與西餐廳整體風(fēng)格相符合的。如果是富麗華貴的西餐廳最好是選擇華麗的大號吊頂燈，營(yíng)造金碧輝煌的感覺(jué)。如果是休閑西餐廳的話(huà)，則要以柔光為主，同時(shí)可以增加多種色彩，營(yíng)造浪漫氛圍。不管何種風(fēng)格的西餐廳，其色彩搭配主要以暖色系為主。因為從色彩心理學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，暖色調可以促進(jìn)食欲。而從顧客的視覺(jué)享受考慮，暖色調對于視覺(jué)神經(jīng)的壓迫力很小，不會(huì )造成視覺(jué)疲勞，給人以溫暖的感覺(jué)，適合客人久坐。
最后，是餐具、桌椅、桌布的選擇。西餐的餐具種類(lèi)繁多，包括盤(pán)碟類(lèi)、刀類(lèi)、叉類(lèi)、匙類(lèi)以及面包鏟、蔬菜夾等輔助用具等等。目前市場(chǎng)上的西餐廳主要以不銹鋼為主。
西餐廳桌椅的選購要與餐廳整體空間相符合，小空間配小桌椅，大空間配大桌椅，以免給顧客不和諧之感。西餐廳的桌布主要以布料為主，并配以淡雅花紋為宜，而且桌布的顏色也要與整體裝修風(fēng)格和餐具相匹配。綜上可知，有了明確的裝修風(fēng)格、良好的燈光色彩搭配、合理的空間布局以及合適的餐桌椅選擇，就是一套完善的西餐廳設計方案。
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