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烘焙店這樣裝修，還怕沒(méi)有回頭客？
添加時(shí)間：2022-3-25 11:22:32 瀏覽量：
作者：蟻族裝飾工程 來(lái)源：www.ekbchina.com
現在烘焙食品越來(lái)越受人歡迎，烘焙設備也漸漸進(jìn)入家家戶(hù)戶(hù)的廚房里。當然這跟而如今的蛋糕店早已不是為了過(guò)生日才去訂蛋糕的地方了，現在蛋糕店的經(jīng)營(yíng)范圍越來(lái)越廣。一家烘焙店的裝修對一家店鋪的營(yíng)業(yè)狀況有著(zhù)直接的影響，可以說(shuō)裝修的好壞決定了顧客會(huì )不會(huì )走進(jìn)你的店鋪買(mǎi)東西。那么裝修設計中注意哪些細節能讓店鋪的生意越來(lái)越好呢？蟻族裝飾小編來(lái)給你介紹一下。
河南蟻族裝飾工程有限公司專(zhuān)注連鎖店鋪裝修15年致力于連鎖品牌社會(huì )價(jià)值
現在烘焙食品越來(lái)越受人歡迎，烘焙設備也漸漸進(jìn)入家家戶(hù)戶(hù)的廚房里。當然這跟而如今的蛋糕店早已不是為了過(guò)生日才去訂蛋糕的地方了，現在蛋糕店的經(jīng)營(yíng)范圍越來(lái)越廣。一家烘焙店的裝修對一家店鋪的營(yíng)業(yè)狀況有著(zhù)直接的影響，可以說(shuō)裝修的好壞決定了顧客會(huì )不會(huì )走進(jìn)你的店鋪買(mǎi)東西。那么裝修設計中注意哪些細節能讓店鋪的生意越來(lái)越好呢？蟻族裝飾小編來(lái)給你介紹一下。
1、門(mén)頭設計
蛋糕店裝修門(mén)頭設計的色彩基調以高明度暖色調為宜，突出的構件或重點(diǎn)部位可依其形體特點(diǎn)及體現商業(yè)蛋糕店裝修裝飾氣氛的需要，配以相應的對比色彩。為突出蛋糕店裝修門(mén)頭設計的識別性，蛋糕店的牌、標徽圖案及標志物等，蛋糕店裝修色彩搭配還可采用高純度的鮮明色彩，給人以醒目的展示。因此在設計店招時(shí)，要力求顏色醒目（一般由四種顏色來(lái)搭配）、設計大方而簡(jiǎn)潔，還要保持店招與店內裝修色調和風(fēng)格的統一。
2、櫥窗設計
櫥窗是門(mén)頭的一部分，也是除了店名標志以外，吸引顧客的不二法寶，櫥窗做的精彩，就能賺取路人的目光，贏(yíng)得矚目。所以櫥窗在設計時(shí)，除了要有主題有目的的不定期更換外，還要注意燈光的烘托，突出產(chǎn)品（如堅果糕、木材蛋糕等）特色，給人留下深刻印象。
3、空間設計
不同于其他店面，蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空間布局。蛋糕店展示區必須往外放，而休閑區則要往里放，讓經(jīng)過(guò)的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望，這也是面包店提高營(yíng)業(yè)額的重要法寶。
收銀區靠著(zhù)休閑區，方便收費和宣傳新品，裱花區、現烤區等一些生產(chǎn)的地方，就設置在店鋪內部。
蛋糕店裱花間則可安排一個(gè)相對獨立的空間，讓來(lái)往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過(guò)程，這樣也能滿(mǎn)足許多顧客的好奇心而增加客單率。
現烤區則要時(shí)刻保持通風(fēng)，干凈明亮。讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍，干凈明亮的環(huán)境將會(huì )幫你贏(yíng)得顧客。
合理利用燈光效果也很重要，燈光是各種室內設計中的靈魂，店鋪燈光也應該選擇暖色調光源，可以選擇桔黃色的燈光，亮度要足夠，因為適當強度的光線(xiàn)照射在甜品上，這樣們的產(chǎn)品才會(huì )成為眾人的焦點(diǎn)，引人注目，從而增加顧客的食欲和購買(mǎi)欲。
燈光的明暗控制也很有講究，根據不同的功能區域，控制燈光的亮度。賣(mài)場(chǎng)區的燈光一定要明亮，讓顧客可以很清楚方便的看到產(chǎn)品的樣子和名字、價(jià)簽、說(shuō)明等。
休閑區則可以適當降低燈光的亮度，相對幽暗的燈光能夠彌補這種不足，并且會(huì )更有情調，給人以安全感。這樣通過(guò)不同區域燈光亮度的調控，以及不同形式的光照感覺(jué)，可以使蛋糕店環(huán)境明暗有致，更有韻律感。
蛋糕店店面設計的整體感覺(jué)應該是輕松、溫暖的氛圍。消費者在享受美食的同時(shí)也能享受著(zhù)溫馨的氛圍，品味精致的生活，口碑自然而然就蹭蹭上漲了，還怕沒(méi)有回頭客？
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