冒菜作為成都的人氣美食，憑借鮮香麻辣的味道和量大實(shí)惠的特點(diǎn)吸粉無(wú)數。最先的冒菜都是推著(zhù)小攤車(chē)出來(lái)銷(xiāo)售的，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，環(huán)境的變化，冒菜也順應時(shí)代潮流將經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了改變與規范，冒菜…

麥多餡餅——是大多數人再熟悉不過(guò)的面點(diǎn)小吃，它承載著(zhù)80后、90后的青春時(shí)代印記，每每記起在“麥多餡餅”門(mén)店前排起長(cháng)龍等候出爐，就足夠我們回味無(wú)窮、回憶長(cháng)長(cháng)。青春已然不再，但是伴隨著(zhù)我們…

春天的風(fēng)逐漸吹暖，喚醒了人們對夜市的懷念。每到這個(gè)時(shí)候，各種海鮮輪番登場(chǎng)，花甲粉就是夜市上的“寵兒”。錫紙花甲，也叫龍門(mén)花甲，是現在年輕人十分喜歡吃的特色小吃類(lèi)型，這樣的花甲粉，最少…

到螃蟹上市的季節，各大的主題餐廳與都推出了美味的螃蟹，常見(jiàn)的螃蟹烹飪方式莫過(guò)于清蒸和紅燒，今天帶你看下不一樣的，像米小姐肉蟹煲不僅僅擁有它原本的口味，還可以制作各種口味的肉蟹煲，還受…

老話(huà)說(shuō)，好吃不過(guò)餃子。水餃是中國的傳統食物，所以關(guān)于它的發(fā)展一直都在延續，但是因為人們生活日益繁忙，所以人們并沒(méi)有太長(cháng)時(shí)間自己包餃子吃，所以就出現了速凍水餃。很有特點(diǎn)的就是屬大娘水餃…

包子，作為中華傳統面點(diǎn)“國粹”，是國人最喜歡的一種傳統方便食品，也是最具中國符號的食品之一。提起包子，大家對慶豐包子鋪不陌生吧，今天一起來(lái)看看它的故事：

熱干面起源于上世紀30年代的漢口，與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北京炸醬面并稱(chēng)中國五大名面，是目前群眾基礎廣泛、深受南北食客喜愛(ài)的經(jīng)典國民美食。布谷布谷熱干面想必大家應該都不陌…

隨著(zhù)社會(huì )節奏的加快，很多人家里都來(lái)不及做早餐，人們可能就會(huì )去外面的早餐店中，點(diǎn)上一碗清粥，買(mǎi)一些包子或者是燒餅等，填充一下自己的肚子。在粥類(lèi)的選擇上，相信很多的消費者都吃過(guò)或者聽(tīng)過(guò)“…

在現在飛速發(fā)展的餐飲行業(yè)，火鍋在其中有著(zhù)不可或缺的地位。成都是火鍋江湖的必爭之地，鍋底沸騰中，涮的是不僅是食物，也是一種氛圍與情懷。傳說(shuō)中在成都每天排隊上百桌的神秘鴨血火鍋冒著(zhù)熱氣、…

在“吃貨”大行其道的今天，吃飽不是問(wèn)題，吃好才是正義！城市的快節奏讓人們有時(shí)間休息時(shí)更想靜靜坐下來(lái)好好吃一頓“大餐”，而因外賣(mài)、重口味、預制菜等重重原因，“酸菜魚(yú)”正在變成“快餐”的…

小火鍋是相對于普通火鍋而言的、以小鍋取代大鍋的一種飲食方式，最典型的特征就是一人一鍋。串串源于火鍋，經(jīng)過(guò)發(fā)展，相較于火鍋等大品類(lèi)，具有“食用方便、食用方便、經(jīng)濟實(shí)惠、菜品豐富、豐儉由…

餐飲行業(yè)上美食的種類(lèi)數不勝數，比如酸辣粉、壽司、火燒、鹵肉卷等等，各式各樣的小吃產(chǎn)品遍布在各大城市之中，而壽司是一種可以作為休閑小食品，也可以作為正餐的一種美味小吃，在餐飲市場(chǎng)上十分…

說(shuō)起燜菜，給人們的印象似乎以營(yíng)養、滋補居多。各色烹飪技法里，燜是最健康、最入味的一種方式，那么，燜的川菜你吃過(guò)嗎？今天我們來(lái)看看它的故事：

中國的美食文化博大精深，八大菜系爭奇斗艷，街邊小吃更是充滿(mǎn)煙火氣。說(shuō)起小吃，那就不得不說(shuō)沙縣小吃，便宜的價(jià)格，豐富的食材，也讓沙縣小吃成為了無(wú)數城市夜歸人的深夜食堂。今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)它…

近些年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的提升，大家越來(lái)越注重自己的形體，控制飯量和熱量的攝入，輕食是比較好的選擇，所以輕食行業(yè)也迎來(lái)了發(fā)展的良機，今天一起來(lái)看看沙拉拉輕食的故事：

現如今，年輕的消費者已經(jīng)成為市場(chǎng)的消費主力，尤其是Z世代消費人群的出現，對消費市場(chǎng)帶來(lái)了極大的影響。如果一只雞沒(méi)有夢(mèng)想，那和咸魚(yú)有什么區別？而在雞類(lèi)中最令人敬仰羨慕的，成為了菊花開(kāi)手…